Gout (gút) là bệnh lý xảy ra rất phổ biến, chủ yếu tập trung ở nam giới trên 40 tuổi, bệnh phát triển nặng có thể gây hoại tử khớp, biến dạng khớp và tàn phế. Do đó, ngoài nhu cầu tìm hiểu các biện pháp điều trị an toàn, nhiều người còn tìm kiếm thêm chế độ ăn uống phù hợp để tăng hiệu quả điều trị. Vậy, bệnh Gout nên ăn gì tốt nhất?

Bệnh Gout Nên Ăn Gì Để Hỗ Trợ Điều Trị Hiệu Quả?

Nguyên lý phát sinh bệnh Gout là do sự rối loạn quá trình chuyển hóa purine khiến nồng độ axit uric trong máu tăng cao nhưng chúng không thể thải bớt ra ngoài thông qua thận, lúc này các tinh thể urate sẽ tích tụ và lắng đọng trong các khớp xương, hình thành hạt tophi cứng nổi trên khớp, gây đau nhức rất khó chịu.

Do đó, nếu muốn biết bệnh Gout nên ăn gì để có chế độ ăn uống hợp lý cần phải dựa trên nguyên nhân gây bệnh, nghĩa là phải hạn chế được quá trình tổng hợp axit uric và kích thích tăng bài tiết axit uric qua thận. Trong đó, những loại thực phẩm sau đã được nhiều chuyên gia nghiên cứu và khuyến cáo có thể sử dụng:

Thực phẩm giàu chất xơ: Chúng có tác dụng giúp cơ thể hạn chế hấp thu đạm, từ đó giảm nồng đồ axit uric trong máu, một số loại thực phẩm có thể ăn như: dưa leo, củ sắn (củ đậu), rau củ nhiều chất xơ, đặc biệt là cải bẹ xanh,…

Nước khoáng không gas: Những loại nước khoáng có lượng kiềm cao có thể giúp bài tiết tốt lượng axit uric qua thận và hạn chế tích tụ urate tại thậm, giảm nguy cơ bị sỏi thận. Tốt nhất nên uống trên 2 lít nước mỗi ngày.

Thực phẩm ít nhân purine: Việc loại bỏ hoàn toàn các chất đạm hay thực phẩm chứa nhân purine khỏi khẩu phần ăn là điều không thể, tuy nhiên chúng ta có thể hạn chế và sử dụng những loại chứa hàm lượng thấp như: ngũ cốc, rau quả tươi, sữa ít béo, trứng không có phôi, rau cần, súp lơ,…

Bệnh Gout nên ăn gì
Bệnh Gout nên ăn gì? – Các loại rau củ chứa nhiều chất xơ rất tốt cho người bị Gout.

Bên cạnh vấn đề bệnh Gout nên ăn gì hay bệnh Gout ăn gì tốt, người bệnh cũng cần giữ đầu óc thoải mái, tránh thức khuya hay tạo áp lực. Bởi bệnh Gout không chỉ liên quan đến thận mà còn chịu sự chi phối của gan – nơi có vai trò cân bằng quá trình chuyển hóa đạm và tạo axit uric, trong khi hoạt động của gan lại chịu sự chi phối của yếu tố tinh thần.

  • Thực phẩm chứa purine: mỡ, thịt đỏ, nội tạng gia cầm, trứng đang phát triển phôi (vịt lộn, cút lộn), trứng cá,…
  • Thực phẩm giàu đạm như thịt, cá, các loại đậu, gan, thịt gia cầm,…
  • Tránh ăn những loại thực phẩm có vị chua như: dưa chua, cà muối, quả chua, rau quả vị chua,…
  • Tránh ăn măng (măng tre, măng tây), nấm, cây bạc hà, giá,… vì chúng làm tăng tốc độ tổng hợp axit uric.
  • Không uống rượu, bia (bia làm tăng nồng độ axit uric, rượu gây ảnh hưởng đến hoạt động của gan và thận).
  • Không ăn nội tạng động vật, các loại thịt cá đóng hộp.
  • Hạn chế sữa nguyên chất nhưng có thể dùng sữa chua ít béo, không đường để giảm biến chứng bệnh Gout.
  • Hạn chế ăn thức ăn nhanh, chế biến sẵn, giàu dầu mỡ.
Bệnh Gout ăn gì tốt
Nội tạng động vật là một trong những loại thực phẩm nên hạn chế ăn khi bị Gout.

 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VỀ CÁC BỆNH LÝ CƠ XƯƠNG KHỚP 

Hotline (24/7): 0907506687

Tổng đài tư vấn: 19001049

Nếu chỉ áp dụng chế độ ăn uống thì hoàn toàn không thể chữa được bệnh Gout, bởi ăn uống hợp lý chủ yếu chỉ có tác dụng phòng ngừa và làm chậm quá trình phát triển bệnh, hạn chế các biến chứng có thể xảy ra. Do đó, ngoài chế độ ăn uống hợp lý với “bệnh Gout ăn được gì”, cần kết hợp điều trị tích cực tại các phòng khám chuyên khoa uy tín.

Bên cạnh đó, khi bị Gout không nên sử dụng thuốc bừa bãi không theo chỉ định của bác sĩ, hơn hết một số loại thuốc có thể chứa các thành phần phụ gây tổn thương gan, thận, dạ dày. Do đó, áp dụng những biện pháp trị liêu bảo tồn luôn là giải pháp được nhiều chuyên gia đánh giá cao.

Bệnh Gout ăn được gì
Khi mắc bệnh Gout, nên tìm gặp bác sĩ chuyên khoa để được tư vấn và thăm khám tận tình.

Phòng khám cơ xương khớp PCC hiện đang là địa chỉ thực hiện điều trị đa dạng các bệnh lý cơ xương khớp với tỷ lệ thành công hơn 95%, được đông đảo khách hàng tin tưởng lựa chọn. Không chỉ áp dụng biện pháp điều trị tiên tiến (phương pháp Chiropractic, vật lý trị liệu, châm cứu), tại đây còn ứng dụng hàng loạt các loại máy móc, trang thiết bị hiện đại, sở hữu đội ngũ bác sĩ chuyên khoa ơ xương khớp giàu kinh nghiệm, rất tận tâm và nhiệt tình.

Trên là những thực phẩm nên và không nên ăn cho người bị Gout, hy vọng đã có thể giải quyết vấn đề “bệnh Gout nên ăn gì” của nhiều người. Bạn có thể áp dụng trong bữa ăn hàng ngày để hạn chế sự phát triển của bệnh đến mức thấp nhất. Tuy nhiên cũng cần thường xuyên luyện tập thể thao và nghỉ ngơi hợp lý để tinh thần cũng như sức khỏe ổn định.

Comments

comments

Bài viết liên quan